L’identità di un territorio e la tradizione si combinano dando vita al Trebbiano Spoletino DOC Le Molacce. Vicino al vigneto di provenienza delle uve si trova un antico mulino. Le molacce, grandi mole di pietra, erano utilizzate per frangere le olive di produzione di olio.
Il nome del vino intende evocare l’immagine e la memoria di un terrori di grande vocazione.
